A Schwarzbier é uma receita desenvolvida pela Bambeer com auxílio da Obeer-Wan Kenobi. A Schwarzbier é uma típica cerveja escura de origem Alemã com processo de fermentação Lager. A Bambeer Schwarzbier passou por 14 dias de fermentação no estilo Ale e mais 14 dias de maturação, portanto difere da receita original. Seu amargor é de 20 IBUs, proporcionando um agradável e leve sabor de Lúpulo, porém a combinação de maltes escuros deixa a cerveja encorpada e ideal para ser apreciada após as refeições. Abaixo fotos do processo de fabricação artesanal:    |
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